四稜粉藤的介紹
四稜粉藤的學名為Cissus quadrangularis Linn，主要是葡萄科的植物，原產地主要在印度跟錫蘭。
在阿育吠陀(Ayurveda， 為現今存在最完整的古老醫學)中，四稜粉藤主要用來治療消化不良、氣喘與當作眼睛或耳朵不舒服所使用的鎮定劑，是屬於藥草的一種。會成為體重控制的新寵兒則是因為Dr.Julius Oben發現四稜粉藤具有抑制消化酵素脂解酶，α-澱粉酶、α-葡萄糖苷酶與胰蛋白酶的功效，所以拿來進行一系列的體重控制與代謝症候群預防之研究。
有效成分
- 3-Ketosterones(植物固醇皂甘的一種) ，能對消化酵素產生抑制作用，是目前是售產品用來宣稱療效的成分
-另外根據Dr.Julius Oben在2007年的研究發表則是提到兩個從四稜粉藤中萃取出的化合物，具有抑制脂肪酶，α-澱粉酶和α-葡萄糖苷酶的功效，一為類黃酮一種(3-O-α-L-rhamnopyranosylkaempferol)，另一個則是苯乙烯的一種(3-(4-hydroxybenzylidene)-2-(2,5-dihydroxyphenyl)-1-(4-hydroxyphenyl)indane-4,6-diol)
作用機轉
(一)消化酶在人體的作用
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澱粉酶名稱 |
酵素來源 |
主要對象 |
主要產物 |
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唾液澱粉酶 |
唾液 |
澱粉 |
糊精 |
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胰液澱粉酶 |
胰臟 |
糊精 |
麥芽糖、葡萄糖 |
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α-葡萄糖苷酶 |
小腸上皮細胞 |
雙醣 |
單醣類 |
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脂解酶 |
胰臟 |
澱粉 |
脂肪酸與單酸甘油酯 |
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胰蛋白酶 |
胰臟 |
蛋白質 |
小胜肽片段 |
(二) 四稜粉藤對消化酶的影響
四稜粉藤與消化酶的接受端結合後，會讓這些消化酶暫時消化食物的能力，最後這些結合物與未消化的食物一起排泄出來，並不會進入血液或影響身體的器官，所以可以減少食物被消化吸收的量來達到降低卡洛里攝取量。
建議攝取量
1.原廠中文網站建議每次150毫克，每日兩次
2.原廠中文網站雖然無建議何時服用，但評估食物消化吸收的順序，可能要在餐前食用比較可行，因為這樣四稜粉藤才能與消化酶先結合使其失去消化的能力。
可能的副作用
因為消化酶失去作用，等同於吃入的食物不被消化吸收，這樣會使消化速率延長，可能會對腸胃道造成影響，出現排氣、脹氣、或是腹痛..等症狀，停止使用後應該就可以恢復。
結語
四稜粉藤雖然可以協助體重控制，但畢竟未消化食物在停留在腸道過久對身體也是一種負擔與傷害，所以要特別注意飲水量與排便的情形是否正常，此外產品的效力是有一定的，如果在飲食份量沒有控制與增加熱量消耗的話，也很難會達到體重控制效果喔。
資料來源
Julius Obenb et al (2007)Natural Product Communications Vol. 2 (8) 817-822
