一、斑馬「THE ZEEBrA」九步驟抗鬱解方,讓人生由黑色變成彩色
1.T-照顧好自己(Take care of yourself)
2.H-荷爾蒙(Hormones)
3.E-排除慢性過敏食物過敏原(Exclude)
4.Z-鋅與礦物質(Zinc)
5.E-必需脂肪酸和膽固醇(Essential fatty acids and cholesterol)
6.E-運動和能量(Exercise and energy)
7.B-維生素B群(B vitamins)
8.r-參考腦波圖(referenced-EEG)
9.A-胺基酸和蛋白質(Amino acids and proteins)
以上九個步驟,其重要性不分先後,對我們都是非常重要且需要的,然後請再看一下上面守則,除了第一、第二、第六跟第八點守則外,其他的守則都跟飲食有關,其實在藥物治療裡,也會用到一些礦物質補充劑,所以可見營養素的平衡對情緒的穩定是非常重要的。
二、運用THE ZEEBrA守則-T照顧好飲食也等於照顧好自己
因為現代上班族生活忙碌的關係,幾乎都是外食為主,所以在食物的選擇上也多以方便為主,這邊就先跟大家分享一個很容易犯的錯誤飲食習慣,希望大家了解之後可以更清楚營養素在身體裡的影響。因為忙碌,所以大家採取分段飲食、少量多餐的習慣,點心時間常常選擇會讓人提振精神的小甜點,雖然說不否認甜食的確會讓人心情愉快,這是因為甜食所含的糖類是大腦運作所需的能量,所以血糖低時情緒會受影響,攝取甜食後心情則會變佳,但是攝取方式不對反而會讓情緒變的更差喔,這是因為我們常常忽略了”胰島素”在身體攝取甜食後所產生的作用與影響。
當短時間攝取大量含糖類的食物時,在消化初期,胰島素會使糖分進入大腦細胞,使大腦得到能量、舒緩情緒,但是過量的糖分持續刺激胰島素作用,過高的胰島素讓糖分一直進入細胞變成脂肪儲存起來,反而使血糖又下降到正常值以下,使愉悅的心情只能短暫的維持一下下後,又陷入沮喪、疲倦中,這時候身體又會發出渴望糖類的訊息,誘導身體攝取糖類,就這樣陷入了一直吃糖提振精神但怎麼確越吃越累的惡性循環中。
如何終止渴望糖類的惡性循環
1. 每餐或是點心皆要攝取含有蛋白質或是複合碳水化合物(纖維)的食物
蛋白質與纖維會讓食物消化速度減慢,使血糖能緩慢的是放到血液中,讓胰島素不會過度作用。
建議選擇的點心:茶葉蛋、水果、低卡果凍..等
2. 份量要控制,可藉由產品的營養標示來控制每次攝取份量在1份碳水化合物(
3. 學習吃原味的東西,讓味覺適應少糖食物,建議代糖飲料也少喝,原味的食物還是最佳。
4. 使用甜甜香味的香料,如肉桂、荳蔻..等香料來取代砂糖
5. 吃新鮮水果,減少果汁、水果罐頭的攝取
結語
疾病的治療,就是需要對症下藥,憂鬱症亦是,但是大多數身體的病痛都有跡可尋,但是心靈的不舒坦卻常常沒有原因可供醫師下手解決,或許解答就在這本書中,建議大家可以從這本書中稍稍了解一下功能醫學在身體營養素平衡可以提供的幫助有哪些,也許下午常常出現的疲勞與煩悶感,其源頭只是吃點心的方式吃錯了。
資料來源:
1. 療癒-不吃藥的憂鬱解方,James M. Greenblatt,博思智庫,2013